[Pâtisserie] Gateau au yaourt

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MetalHeads   [Pâtisserie] Gateau au yaourt 21 Ce jour à 18:20

Une recette que je ne connaissais pas du tout jusqu'à hier. Je suis tombé dessus par hasard...

J'ai essayé sans être convaincu. Je me disais "Au yaourt ? Mouais, bof, ça doit pas être génial...". J'ai quand même essayer. J'ai sortit mon gateau du four qui avait plus une allure de cake qu'autre chose. Quand je l'ai gouté... J'ai fait une tête un peu comme ça: Shocked Et après j'étais là: "Mmmmmh !!" C'était mouillement jouissif, je vous jure !!

Donc je me suis dit que j'allais vous partager la recette ! =)

Ingrédients:
1 Yaourt nature.
(on prend le pot comme mesure)
2 pots de farine
2 pots de sucre
½ pot d'huile
3 oeufs
½ sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
--> il est également possible de prendre un yaourt aromatisé, moi j'en ai pris un à la vanille.

* Verser votre Yaourt nature dans un saladier. Puis nettoyer votre pot de yaourt, celui ci servant désormais de mesure.
* Ensuite verser le reste des ingrédients en utilisant votre pot de Yaourt comme mesure
* A cette étape vous pouvez mettre à préchauffer votre four : thermostat 6-7 (200-220°)
* Etape 2 : Mélanger les ingrédients
* A cette étape vous pouvez mettre à préchauffer votre four : thermostat 6-7 (200-220°)
* Mélanger le tout à l'aide d'un fouet afin d'obtenir une pâte onctueuse.
* Beurrer votre plat à gâteau puis y verser votre pâte
* Faire cuire 30minutes

Et voilà ! C'est tout simple et vraiment bon !

A mon avis, c'est un gateau à faire, par exemple, quand vous avez fait une grosse connerie. Quand votre maman rentre, vous lui dite et immédiatement après vous lui tendez un morceau de gateau ! C'est telle doux, tellement onctueux, tellement bon (!) qu'elle pourra pas vous en vouloir ! ;)

Bon appétit ! Mr. Green

[Pâtisserie] Gateau au yaourt 21/21 19/12/2013 à 12:49
Pour rendre le gâteau plus léger et aéré je met 1pot et demi de farine et un pot et demi de maizena.
je bats également les blancs en neige que j'incorpore délicatement au reste de la préparation, pour les mêmes raisons que précédemment.

Apres tu peux séparer la pâte en deux, mettre du cacao amer dans l'un et de la vanille dans l'autre, pour faire un marbrè.
Tu peux mettre des pépites de chocolat bref ...
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